カテゴリ:キッチン関連( 3 )

Egg timer

これ便利!
もうこれがあればたまごの硬さは思うまま♪
(左)たまごに小さな穴を開けて、殻を剥きやすくする道具です
(右)エッグタイマー
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たまごと一緒に鍋に入れるだけ~*
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by sweetscents | 2013-02-17 20:08 | キッチン関連

FOODEX JAPAN*2012

今月の初めに幕張メッセで毎年開催されているFOODEXへ行ってきました。

タイのオーガニックパームシュガーや
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オーガニックパームワイン
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パーム椰子から作ったお酒です。
とても香りがよくお菓子に使えそうです。












マンゴスティンのフリーズドライ
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とてもリッチなアロマ








トムヤムクン味のカシューナッツ
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これクセになりそう。
食品添加物無添加です。








韓国のオーガニックのえごま油(Omega-3-oil)
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楽しい食材や食品がいっぱいでした。
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by sweetscents | 2012-03-18 21:21 | キッチン関連

Press'n seal

前回マカオへ行った時に購入したPress'n seal 米GRADのものでMade in USA

普通のラップと違ってシール状になっているので、密着度が高いです。
でも糊状にベタベタする感じではなくペタペタサラサラしています。
たとえば
フードコンテナの蓋代わりにこんな風に使ったり ↓

e0218561_225317.jpg


水の入ったコップの蓋に利用すれば逆さにしてもこぼれないそう♪

もっともすばらしい~!と思ったのがこちら ↓
解説図のように
1. まずお肉を載せて
2. その上にふんわりもう1枚乗せて
3. あとは指でお肉の周りを押さえてゆくだけ

e0218561_230811.jpg


お肉やお魚の保存にとても便利です☆
空気を入れずに密閉に近い状態で包むことが出来ます。
ただ指で押さえるだけで接着するので、
これなら機械いらずで食品をぴったりシール出来て画期的~!

プロシュートの保存にもいいですね~

はがすのもとっても簡単。何度か繰り返し使っても、水分があっても接着度が衰えないのは嬉しい。

早く日本でも買えるようにならないかな?と思っていたら
楽天で購入できるようです。

http://item.rakuten.co.jp/souwadou/10000180/#10000180
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20100610_373124.html

ただ値段がマカオで買う3-4倍高い!!
これ、日本製が出来たら、大ヒット、絶対にロングセラー間違いないと思います。
ラップやジップロックと共に常にキッチンに常備したいアイテムになりますョ。



アイディア次第で本当にたくさんの使い道があります。
http://1000uses.com/

次回、マカオ渡航の際の買い物リスト入り必須です。
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by sweetscents | 2011-05-19 22:58 | キッチン関連


甘い香りと美味な日々


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