<   2010年 08月 ( 1 )   > この月の画像一覧

Chez TOMO #銀座

ランチにYさんと銀座のChez TOMOへ行ってきました。マクロビ・オーガニック好きなYさんにはぴったり??ミシェラン東京☆の市川シェフの新しいお店です。食材至上主義を謳うレストランだけあって、とっても楽しみでした!

e0218561_0471577.jpg

まずは山梨県産のフレッシュな桃を使ったカクテル
バケットが香りよく美味
バターの刻印がかっこいい^^!

e0218561_047284.jpg
ホットシーフードとコールドヴェジタブルズのサラダ

e0218561_0474071.jpg
牛タルタルステーキ バジルとサフランのソースが美味~~☆


続いて
e0218561_0475598.jpg
有機野菜30品の盛り合わせ
1つ1つすべて異なる繊細な味つけがされていてどれを口にしても感動~

メインは
e0218561_048637.jpg
鯛をスチームしたものに濃厚なシーフードのムースが添えられています

e0218561_0481982.jpg
大好きな鶉のロールグリル ポートソース添え

e0218561_0484144.jpg
Valrhona を使ったチョコずくし

e0218561_048547.jpg
バニラビュレ

デザートまで!この内容でこのコスパ信じられないです。
[PR]
by sweetscents | 2010-08-17 23:46 | 外ごはん(東京)


甘い香りと美味な日々


by sweetscents

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

カテゴリ

全体
おうちごはん
外ごはん(東京)
外ごはん(海外)
外ごはん(日本)
料理教室(日本)
料理旅行(海外)
happyな時間
美味しいいただきもの
少し遠出
おうちガーデン
キッチン関連
おうちづくり
美食と美肌
世界の美味食材
楽しい手仕事
おしごと
ねこダイアリー
はじめまして
未分類

以前の記事

2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 04月

フォロー中のブログ

ブログの紹介

お料理で思い出す
誰と会って
どんな話をしたか
お料理で記憶する幸せな時間
・-・-・-・-・-・-・-・-・
食の記憶を記録する
どこまでも個人的な
覚書ブログです
・-・-・-・-・-・-・-・-・
海外-日本の往復生活中

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活
料理・レシピ

画像一覧