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西苑 

香港の空港に降り立った時から、もう頭の中は飲茶でいっぱいです。

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西苑の繊細な点心には毎回感動します。

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お料理も最高です!
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by sweetscents | 2010-12-27 23:31 | 外ごはん(海外)

Robuchon a Galera in Macau

今年のChristmasはMacauに来ています。Macauで過ごすChristmasは何度めかな?

Macauといえばここ!Robuchon a Galeraへ。
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黒トリュフのラビオリ・・・至福のお味でした。

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世界のRobuchonの中でも評判がいいと言われるMacauのRobuchon a Galera。
毎回、期待を裏切らないお料理、大好きです!
素材や味の組み合わせなどのお料理の創造性だけではなく、盛り付けも、器使いも・・・
すべてが毎回、勉強になります。
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by sweetscents | 2010-12-26 23:42 | 外ごはん(海外)

内儀屋 #西麻布

今夜は麗しのJasmineさんと久しぶりに大好きな内儀屋へお邪魔しました。

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いつ伺っても素晴らしいの一言。
内儀屋のお料理はいただくだけで心の中が満たされてゆきます。とても優しいお料理なのに、とても力強く食べる人の心に入ってくるお料理です。
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by sweetscents | 2010-12-02 23:23 | 外ごはん(東京)

Cooking Salon #12月

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料理教室に1年通うとその季節ごとの一番美味しい食材を味わうことが出来るので、日本の四季の素晴らしさを改めて感じます。

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今日も新しい出会いがあり、とても楽しい時間でした。シェフ、スタッフのみなさま、今年ご一緒したみなさま、ありがとうございました。また新しい1年もよろしくおねがいいたします。
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by sweetscents | 2010-12-01 23:47 | 料理教室(日本)


甘い香りと美味な日々


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