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新しいGitone

プライベートダイニングの老舗 梓桐堂の新しいメニューを味わいに・・・・

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新しいシェフが就任しての初めてのGitone
シェフは名古屋に1年在住していたというから、料理も繊細に盛り付けも素敵にチェンジしていました。どれも感動の美味しさで幸せな夜でした。
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by sweetscents | 2011-06-29 22:49 | 外ごはん(海外)

潮江春 & 富嘉閣

Cameliaさんからのお招きで美味しい潮州料理をご一緒させていただきました。

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香港の美食家Willian Mark氏の食事会、今回は富嘉閣。

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順徳料理の数々・・・・
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by sweetscents | 2011-06-28 22:36 | 外ごはん(海外)

Whisk

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ずっと行ってみたかったThe MiraのWhiskへ

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とにかく手が込んでます。
料理を楽しむシェフの姿が浮かんでくるような料理で、とても愉しみました。
また来てみたいです☆
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by sweetscents | 2011-06-27 22:25 | 外ごはん(海外)

Loong Yuen & Hoi King Heen

香港人の友人たちと気軽なホテルダイニングで美味しい広東料理。

HONG KONG-GOLDEN MILEのLoong Yuen

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GRAND STANFORD HONG KONG のHoi King Heen

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気の許せる友人たちとの食事はまるで家で食べているようなくつろぎ。
美味しくて、楽しくて、泣きたくなるほど幸せな時間。
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by sweetscents | 2011-06-19 22:20 | 外ごはん(海外)

The Lounge & Bar

数日後.....ふたたびThe Ritz-Carlton Hotel へ
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The Lounge & BarでLさんとHigh tea☆
美女と飲むお茶は美味しいです。

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セントラルにThe Ritz-Carlton Hotel があった頃、数ある香港のホテルHigh teaの中でココが一番好きでした。以前は、薄暗い落ち着いた重厚感がとてもよかったのですが、今回はかなり開放的で現代的。眼下に広がる風景だけでもう圧倒されそうです。
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by sweetscents | 2011-06-18 22:00 | 外ごはん(海外)

西苑 & 鳳城酒家

帰港のたびに必ず伺う西苑

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ここへ来るとほっとします。
来るたびに新メニューに挑戦しますが、
新しい感動がいつもあります!


鳳城酒家

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老舗でしか味わえない味がありますね~
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by sweetscents | 2011-06-17 22:28 | 外ごはん(海外)

Robuchon a Galera in Macau

半年ぶりのRobuchon a Galera in Macau

今日は韓国人の美女JYさんと一緒です。
彼女とも久しぶりで嬉しかった~*
彼女はNY在住中に正式に料理を学ばれてあの「ダニエル」で修行までされたすごい女性。料理への熱い情熱がすばらしいです。現在はソウルに戻られて、カンナムのご自宅でお料理教室を主宰されています。

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あまりもの料理の完成度の高さに感動しきりでした。
本当に大好きです!
Robuchon a Galera in Macau
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by sweetscents | 2011-06-17 22:15 | 外ごはん(海外)

Tin Lung Heen

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香港に着いてすぐ新しく生まれ変わったThe Ritz Carlton Hong Kongへ。
広東料理のTin Lung Heenでランチを。

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2011年5月5日にオープンしたばかり、なかなか予約の取れない席をYaeちゃんが取ってくれました☆
ありがとう!
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久しぶりの香港食はすべてが感動的~*

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ホテルの素晴らしいファインダイニングでした。

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最後のスイーツもキュートです。
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by sweetscents | 2011-06-15 12:24 | 外ごはん(海外)

お庭から

お庭から花をいろいろ摘んで部屋に飾っています。

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アジサイも花を開き始めました。
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by sweetscents | 2011-06-10 21:56 | おうちガーデン

今週のおうちごはん

食の記録

04/06/2011-10/06/2011
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by sweetscents | 2011-06-10 20:50 | おうちごはん


甘い香りと美味な日々


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