人気ブログランキング | 話題のタグを見る

都路里

時々むしょうに食べたくなる大好きな抹茶パフェ。
今日は帰りに「都路里」へ寄ってみました。
都路里_e0218561_2162047.jpg

抹茶づくしー
# by sweetscents | 2013-03-26 23:50 | 外ごはん(東京)

Okura Cooking Salon*3月

東京も開花、満開です。
Okura Cooking Salon*3月_e0218561_106065.jpg

今月はちょっとヘビーなメニュー。
1日分のカロリーをいただいた感じ!
ごちそうさま~*
# by sweetscents | 2013-03-25 10:06 | 料理教室(日本)

Home dinner

香港人の友人の家に招かれておうちディナー
Home dinner_e0218561_13502012.jpg

香港の一般家庭同様、メイドさん作ですが、メニューを決めたり、食材の買出しや料理指導は彼女がしています。
こんなほっとする香港家庭料理が大好きです。
# by sweetscents | 2013-03-09 23:47 | おうちごはん

Greek Style Yogurt *M&S

今回の滞在中の朝食は
Greek Style Yogurt *M&S_e0218561_1321254.jpg

イギリスへ行った時にハマってしまい毎日のように食べていたM&SのGreek Style Yogurt
香港でも購入出来るようになり滞在時は買い込んで買い占めてています。

最近、日本でもギリシャヨーグルト、販売され始めました。
Greek Style Yogurt *M&S_e0218561_196272.jpg

この濃厚さはクセになります。
# by sweetscents | 2013-03-08 23:55 | 世界の美味食材

留家厨房@湾仔

湾仔に新しくOpenした留家厨房へ。
留家厨房@湾仔_e0218561_1526254.jpg

私房菜コースをいただきました。
最近流行りの低温調理を積極的に取り入れたメニューです。
どれもこれも上品で洗練されていて、とても美味しかったです。

オーナーの劉建威氏は台湾へ行っていて残念ながらお会いできず・・・
久しぶりにお会いしたかったなあ。
劉氏の息子さんと話しましたが、日本はフレンチもイタリアンももちろん和食もレベルが高いのに
中華は何故ダメダメなのか・・・・

あーこんな中華を出すレストランが日本にもあったら
日本人の中華料理観を変えることが出来るのに。
日本の中華は一般的に塩味がきつく、味が濃すぎで
味も料理も大陸的。
これはこれで日本の中華としてありなので
やはりちゃんとした「香港料理」が日本に伝わり
確立されることを願うばかりです。
# by sweetscents | 2013-03-07 22:24 | 外ごはん(海外)


甘い香りと美味な日々


by sweetscents

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
おうちごはん
外ごはん(東京)
外ごはん(海外)
外ごはん(日本)
料理教室(日本)
料理旅行(海外)
happyな時間
美味しいいただきもの
少し遠出
おうちガーデン
キッチン関連
おうちづくり
美食と美肌
世界の美味食材
楽しい手仕事
おしごと
ねこダイアリー
はじめまして
未分類

以前の記事

2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 04月

フォロー中のブログ

ブログの紹介

お料理で思い出す
誰と会って
どんな話をしたか
お料理で記憶する幸せな時間
・-・-・-・-・-・-・-・-・
食の記憶を記録する
どこまでも個人的な
覚書ブログです
・-・-・-・-・-・-・-・-・
海外-日本の往復生活中

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧